Oltre alla pizza, tra i prodotti artigianali del nostro menù ci sono anche panini e specialità da spizzicare, come la tipica fainè. Piatto originario della Liguria, la fainè è presto diventata una pietanza tipica sassarese.
È nota anche come farinata, e non è altro che una torta salata di spessore ridotto. È fatta semplicemente con un impasto a fermentazione naturale di farina di ceci, acqua, sale e olio d’oliva, che richiede poi dei particolari accorgimenti in fase di cottura.