Come a casa quando non sei a casa
La nuova pizzeria paninoteca per gli amanti della vera cucina sarda a Sassari
Contatti
Perfetto per una pausa pranzo o per una gustosa cena all’insegna della tradizione in tavola, la pizzeria paninoteca La Spiga di Sassari è il locale giusto per chi ama la genuinità e il gusto della pizza e dei piatti di cucina tipica. Prepariamo ogni piatto con amore, passione e competenza, scegliendo per te solo le materie prime più genuine. Cuociamo le nostre ottime pizze nel forno a legna, per garantirti un prodotto ad alta digeribilità, dal perfetto equilibrio tra morbidezza e croccantezza a ogni boccone.
In più, ti proponiamo un ricco menù di sfiziose stuzzicherie, come crocchette e fritture, e anche piatti completi a base di carne (anche di cavallo) e altre specialità della cucina sarda, come la deliziosa fainè, tipica pietanza sassarese.
Un tipico locale sardo
Aperta a Sassari dal 1983, la nostra pizzeria paninoteca ti aspetta presso il suo accogliente ed elegante locale con una ricca proposta di specialità tipiche della tradizione sarda, dai primi piatti ai dolci, passando per i salumi e i formaggi tipici locali.
La nostra cucina soddisfa anche i palati più esigenti, a cominciare dalla pizza per finire con le specialità fritte. La genuinità degli ingredienti utilizzati, unita alla cottura tradizionale nel forno a legna, fa sì che le nostre pizze siano di una bontà inimitabile: un prodotto apprezzato ed elogiato dai nostri clienti più affezionati.
Se vuoi gustare i nostri piatti tipici a casa tua, a pranzo o a cena, ordinali da asporto telefonando in sede o compilando il modulo indicato nella pagina Contatti.
Grazie al box riscaldato di cui sono dotati i nostri mezzi di trasporto potrai servire in tavola pizze come appena sfornate.
Pizzeria con forno a legna
Presso il nostro ristorante pizzeria paninoteca trovi un menù ricco di pizze cotte rigorosamente nel forno a legna, pensate per soddisfare davvero tutti i gusti. Abbiamo le pizze piccanti, quelle vegetariane preparate con verdure di stagione, le pizze condite con salumi freschi e ingredienti tipici della tradizione sarda e naturalmente gli intramontabili gusti classici.
Scopri di più
L’impasto è preparato solo con la migliore farina e con olio evo di produzione artigianale: così, dalla scelta degli ingredienti e dei condimenti fino alla cottura secondo tradizione, possiamo proporti sempre un prodotto buono e salutare. Ordina la vera pizza anche a pranzo e approfitta del vantaggioso servizio di consegna a domicilio.
Prodotti di gastronomia
Prima di gustare la nostra pizza hai voglia di stuzzicare qualche goloso sfizio?
Scopri gli antipasti e le stuzzicherie nel nostro menù, perfetti anche per un pranzo al volo o per una golosa merenda:
- supplì;
- crocchette di patate;
- bocconcini di merluzzo;
- patatine fritte.
La nostra proposta non finisce qui: tanti altri ancora sono gli stuzzicanti piatti tra cui potrai scegliere per arricchire la tua cena di un gusto pieno e genuino.
Burger e piatti composti per tutti i gusti
Per una volta vuoi dire di no alla pizza e provare qualcosa di diverso ma di altrettanto buono?
Prova uno dei panini in menù, che ti proponiamo sia a pranzo che a cena nella pizzeria paninoteca La Spiga, a Sassari. Abbiamo pensato per te a una proposta allettante, perfetta per i gusti più disparati. Scopri i panini farciti con i prodotti tipici sardi, come la carne di cavallo e i formaggi di produzione locale, come il pecorino e il fiore, due icone della tradizione gastronomica sarda.
Tutti i panini sono disponibili anche da asporto, proprio come i tanti piatti composti che trovi tutti i giorni al banco gastronomia: insalatone, piatti unici di carne con contorno e tante altre sfiziose proposte realizzate sempre con ingredienti locali, freschi e di stagione. Da noi trovi anche un menù di piatti caldi e freddi per vegetariani.
La tipica fainè
Per noi della pizzeria paninoteca La Spiga, la tradizione in tavola è un valore da salvaguardare e tramandare. Per questo nella nostra cucina prepariamo le antiche specialità della tradizione sarda, a cominciare dalla regina della cucina sassarese: la fainè.
Declinata in diversi gusti (normale, con cipolle, con salsiccia, con cipolle e salsiccia insieme, con verdure miste e con acciughe), la fainè è la tipica farinata sarda, probabilmente di origine ligure. Vieni a provarla a pranzo o a cena.